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民以食为天,食以安为先
2019-11-20
2019年2月15日,由海宁市市场监督管理局牵头编制的《企业食堂服务质量星级划分与评定》地方标准正式发布。为强化企业人文关怀,映山红本着“留员工,抓心先抓胃”的法则,根据海宁地方标准要求,逐条对照,认真执行,对员工餐厅的软、硬件进行了全方位的提档升级。
首先,映山红加大了员工餐厅的硬件配套设施投入,购置更换了消毒柜、蒸箱、冷鲜柜等硬件设施,配备了新式餐桌椅、橱柜、自助餐盘,做到了宽敞明亮,布局合理,器具桌椅配套齐全,为伙食烹饪和职工就餐夯实了硬件基础;并完善了员工餐厅管理制度,为炊管人员定期安排集中培训,修订完善了员工餐厅管理制度,实现科学化、制度化、规范化管理。
其次,公司员工餐厅采用自主经营,来保障广大员工安全就餐。俗话说“民以食为天,食以安为先”,饭菜既要美味可口也要放心安全,为此我们的员工餐厅管理员对市场进行调研,通过正规渠道货比三家,择优选购,将餐饮服务落到实处。员工餐厅虽由公司自主经营,但有专人监督,并设置意见箱,征集广大员工的意见和建议,建立上下层级的沟通“桥梁”,旨在满足员工的不同需求,进行有效的沟通。
新员工餐厅营业已逾一个月,赢得公司员工、客户的众多好评。映山红的“大锅饭”不仅仅是让员工吃得好、吃得饱,更多的是力求员工吃得放心、吃得开心的一份责任与担当。
首先,映山红加大了员工餐厅的硬件配套设施投入,购置更换了消毒柜、蒸箱、冷鲜柜等硬件设施,配备了新式餐桌椅、橱柜、自助餐盘,做到了宽敞明亮,布局合理,器具桌椅配套齐全,为伙食烹饪和职工就餐夯实了硬件基础;并完善了员工餐厅管理制度,为炊管人员定期安排集中培训,修订完善了员工餐厅管理制度,实现科学化、制度化、规范化管理。
其次,公司员工餐厅采用自主经营,来保障广大员工安全就餐。俗话说“民以食为天,食以安为先”,饭菜既要美味可口也要放心安全,为此我们的员工餐厅管理员对市场进行调研,通过正规渠道货比三家,择优选购,将餐饮服务落到实处。员工餐厅虽由公司自主经营,但有专人监督,并设置意见箱,征集广大员工的意见和建议,建立上下层级的沟通“桥梁”,旨在满足员工的不同需求,进行有效的沟通。
新员工餐厅营业已逾一个月,赢得公司员工、客户的众多好评。映山红的“大锅饭”不仅仅是让员工吃得好、吃得饱,更多的是力求员工吃得放心、吃得开心的一份责任与担当。
制度上墙,分组监督
制度上墙,责任到岗
绿化环境,愉悦就餐环境
菜品丰富,着装规范
排队取餐,文明有序
聊得开心,吃得放心
垃圾分类,从我做起餐后小憩,午后阳光正好
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